Když se mě lidé ptají na rezistentní odrůdy révy, po pravdě jim musím odpovědět, že se žádnou rezistentní odrůdou révy vinné jsem se zatím nesetkal, i když jsem zatím zkoušel a měl možnost vidět řádově stovky odrůd a kříženců révy vinné.
Rezistence totiž znamená odolnost a současné odrůdy révy nejsou stoprocentně odolné a to ani ke škůdcům, ani k houbovým či jiným chorobám.
Pokusím se ve svém příspěvku alespoň částečně vysvětlit, jak to v současnosti vypadá s odolností neboli rezistencí a se šlechtěním na rezistenci u révy vinné. Částečně proto, že se budu věnovat jen dvěma zatím asi nejdůležitějším houbovým chorobám révy vinné v našich podmínkách, a to plísni révové a padlí révovému. Předem se omlouvám, že můj příspěvek je pouze laickým příspěvkem a nemá žádné odborné ambice a prosím o prominutí za případné nepřesnosti a chyby.
Plíseň révová
Latinský název: Plasmopara viticola
Slovenský název: Peronospóra viniča
Německý název: Falscher Mehltau an Weinrebe
Anglický název: Downy mildew of grapevine
Plíseň révová je houbová choroba, která se šíří se především za deštivého počasí, pro napadení a průnik infekce plísně révové do rostliny je nutné ovlhčení listů. Do Evropy byla zavlečena pravděpodobně ze Severní Ameriky v polovině 19. století.
Napadá nadzemní části rostlin, listy, letorosty i květenství. Je zajímavé, že bobule od velikosti hrášku bývají k plísni révové odolné, bývají napadeny, jen pokud podhoubí proroste přes třapinu či stopečku nebo při poranění. Ale pokud keř révy má plísní zničenou listovou plochu, odolnost bobulí nestačí k jejich dozrání.
Velice záhy se začaly jako ochrana proti plísni révové používat chemické přípravky, například bordeauxská jícha. Ale také se brzy zjistilo, že některé odrůdy a druhy révy jsou k napadení plísní révovou méně náchylné (podobné je to i u jiných houbových chorob a škůdců). Za tuto sníženou náchylnost nebo dokonce odolnost jsou zodpovědné geny, které má každý druh nebo odrůda révy ve svém genomu. (Genom je veškerá genetická informace uložená v DNA (u některých virů v RNA) v buňkách konkrétního organismu. Zahrnuje všechny geny a nekódující sekvence; Zdroj: Wikipedie)
Geny odolnosti k plísni révové se označují zkratkou Rpv (zkratka Resistance Plasmopara viticola), v únoru 2022 jich bylo popsáno 31. Mají různý původ, jsou umístěny na různých chromozomech a také mají různý projev, to znamená sílu účinku. Aby to nebylo jednoduché, jeden z nich, gen Rpv3, má popsaných 8 různých variant.
V následující tabulce uvádím jen několik genů Rpv nejvíce používaných ve šlechtění v současné době (Zdroj: Pour une viticulture durable et de qualité : les résistances au coeur de la sélection variétale; Conférence de presse lundi 16 janvier 2017)
| Locus | Původ genu | Chromozom | Úroveň odolnosti |
| Rpv1 | M. rotundifolia | 12 | vysoká |
| Rpv2 | M. rotundifolia | 18 | úplná |
| Rpv3 | V. rupestris | 18 | částečná |
| Rpv4 | Americké druhy Vitis | 4 | slabá |
| Rpv5 | V. riparia | 9 | slabá |
| Rpv6 | V. riparia | 12 | slabá |
| Rpv7 | Americké druhy Vitis | 7 | slabá |
| Rpv8 | V. amurensis | 14 | vysoká |
| Rpv9 | V. riparia | 7 | slabá |
| Rpv10 | V. amurensis | 9 | vysoká |
| Rpv11 | Americké druhy Vitis | 5 | slabá |
| Rpv12 | V. amurensis | 14 | vysoká |
| Rpv13 | V. riparia | 12 | slabá |
| Rpv14 | V. cinerea | 5 | – |
Bohužel jeden gen rezistence může mít vysokou účinnost, ale pokud je jen jeden, je vysoké riziko, že houbová choroba časem dokáže odolnost tohoto samotného genu prolomit. Proto je dobré geny odolnosti kombinovat, aby se jich v genomu nacházelo víc, tento proces se nazývá pyramidizace genů rezistence.
Padlí révové
Latinský název: Uncinula necator
Slovenský název: Múčnatka viniča
Německý název: Echter Mehltau an Wein
Anglický název: Powdery mildew of grapevine
Podobně jako plíseň révová i padlí „přicestovalo“ ze Severní Ameriky v průběhu 19. století. Napadá také všechny nadzemní části rostlin révy vinné, bobule nebývají padlím napadány od fáze zaměkání.
Na rozdíl od plísně révové nevyžaduje k napadení ovlhčení, nejvíc mu vyhovují vyšší teploty (24–28 °C) a vyšší relativní vlhkost (70–95 %). Proto se nejvíc šíří v červenci. Naneštěstí chemické přípravky účinné na padlí révové jsou jiné než u plísně révové (s výjimkou přípravků s kombinací účinných látek).
Podobně jako u plísně révové se podařilo v genomu révy identifikovat několik genů rezistence. Jsou označovány zkratkami Ren (Erisiphe necator) a Run (Uncinula necator).
Jejich přehled uvádím v následující tabulce (Zdroj: Pour une viticulture durable et de qualité : les résistances au coeur de la sélection variétale; Conférence de presse lundi 16 janvier 2017)
| Locus | Původ genu | Chromozom | Úroveň odolnosti |
| Run1 | M. rotundifolia | 12 | totální |
| Run2.1 | M. rotundifolia | 18 | částečná |
| Run2.2 | M. rotundifolia | 18 | částečná |
| Ren1 | V. vinfera | 13 | částečná |
| Ren2 | V. cinerea | 14 | částečná |
| Ren3 | Americké druhy Vitis | 15 | částečná |
| Ren4 | V. romanetii | 18 | částečná |
| Ren5 | M. rotundifolia | 14 | totální |
| Ren6 | V. piasezkii | 9 | totální |
| Ren7 | V. piasezkii | 19 | částečná |
| Ren8 | Americké druhy Vitis | 18 | částečná |
Hodně často se v genotypech nových PIWI odrůd vyskytuje gen Ren3, pocházející pravděpodobně ze severoamerických druhů révy a popsaný u odrůdy Regent. Bohužel účinnost tohoto genu odolnost k padlí révovému není podle dosavadních pozorování natolik silná, aby se šlo vyhnout použití chemických přípravků.
Silnější účinnost má gen Ren1, identifikovaný v odrůdě Vitis vinifera Kišmiš vatkana, ale zatím je jeho použití ve šlechtění na začátku.
Totální (úplnou) odolnost k padlí révovému zajišťuje prozatím gen Run1, pocházející z druhu Muscadina rotundifolia (viz gen odolnosti k plísni révové Rpv1, umístěný na stejném chromozomu 12). Proto je tento gen nyní ve středu pozornosti šlechtitelů a už byly dokonce registrovány první odrůdy s tímto genem. Ve Francii jsou to bílé moštové odrůdy Floreal, Voltis a a červené Artaban a Vidoc. V svém genomu mají geny odolnosti k plísni révové Rpv1 a Rp3 a geny odolnosti k padlí révovému Ren3 a Run1. Tato polygenní rezistence zatím zajišťuje vysokou odolnost proti těmto oběma houbovým chorobám, takže se tyto odrůdy proti nim nemusí chemicky ošetřovat. Nyní je snahou šlechtitelů přidat další geny odolnosti, zejména Rpv10 a Rpv12 a také Ren1, aby se odolnost posílila a hlavně aby byla dlouhodobá, obtížněji pro houbové choroby překonatelná. Například ještě novější francouzská moštová odrůda Coliris má proti plísni révové geny odolnosti Rpv3.1, Rpv10, Rpv1 a proti padlí révovému geny odolnosti Run1 a Ren 3 (pravděpodobně i Ren9, který je na stejném chromozomu jako Ren3)
Pokusil jsem se sestavit tabulku, ve které je přehled odrůd, u kterých byly zjištěny geny odolnosti k plísni révové a k padlí révovému. Odrůdy jsou v ní rozdělené na moštové a stolní a dál jsou seřazené podle abecedy. Tabulka není úplná a v žádném případě nebude bezchybná. Nejsou do ní zahnuty některé nové stolní odrůdy (či spíše kříženci), které nebyly na přítomnost genů odolnosti k plísni révové testovány, ale i u nich lze přítomnost relativně účinného genu Rpv12 předpokládat na základě vlastního hodnocení odolnosti k plísni révové i původu. Jako příklad uvedu Gran pri, Krasavčik, Trojka, Slava Ukrajine (Višneveckij), Krasa balok, Viktoria, Šarada UA, Sfinx, Nikol, Rembo, Garold, Čornyj kristal, Bažena.
Stolní odrůdy
| Název | Rpv1 | Rpv3.1 | Rpv3.2 | Rpv3.3 | Rpv3 321-312 | Rpv10 | Rpv11 | Rpv12 | Ren3 | Ren9 | Run1 | Původ |
| Aladdin | ano | ano | ano | Vostorg krasnyj (Vostorg x Original) x Vostorg muskatnyj (Frumoase Albe x Vostorg) | ||||||||
| Albina | ano | ano | Podarok zaporožju x Kišmiš čornaj zimostojkij | |||||||||
| Alvika | ano | ano | Talisman x Velika | |||||||||
| Antoška | ano | Talisman x Beloje čudo | ||||||||||
| Bajkonur | ano | Talisman x Krasotka | ||||||||||
| Beloje čudo | ano | ano | ano | Original (Damasskaja roza x Dattier de Saint-Vallier (Seyve Villard 20-365)) x Vostorg | ||||||||
| Belyj KoKl | ano | ano | ano | Talisman x Kubáň (Kubáň = Moldova x Cardinal) | ||||||||
| Everest | ano | ano | Talisman x K81 | |||||||||
| Galahad | ano | ano | ano | (Talisman x Vostorg) x Vostorg muskatnyj | ||||||||
| Geliodor | ano | |||||||||||
| Ilja | ano | ano | ||||||||||
| Jubilej Novočerkasska | ano | ano | Talisman x Kišmiš lučistyj | |||||||||
| Julián | ano | Talisman x Rizamat | ||||||||||
| Kišmiš černý sultán | ano | ano | ano | Talisman x Glenora | ||||||||
| Koktejl | ano | ano | Talisman x Einset Seedless | |||||||||
| Kvadro | ano | ano | Talisman x Pamjati Žuravelja | |||||||||
| Luiza | ano | ano | ano | Lora x Timur | ||||||||
| Moldova | ano | Seyve Villard 12-375 x Guzal kara | ||||||||||
| Monarch (Pavlovskij) | ano | ano | Talisman x (Cardinal + směs pylu) | |||||||||
| Nero | ano | Seyve Villard 12-375 x Gardonii | ||||||||||
| Orda | ano | ano | Talisman x Bastra | |||||||||
| Pamjati nebesnoj sotni | ano | ano | ano | Podarok zaporožju x Neptun | ||||||||
| Rošfor | ano | ano | Talisman x (Cardinal + směs pylu) | |||||||||
| Russkij rannij | ano | Šasla severnaja x Mičurinec | ||||||||||
| Senzacia | ano | ano | Talisman x Rizamat | |||||||||
| Svetlana | ano | ano | ano | Talisman x Rusmol | ||||||||
| Šarada UA | ano | ano | ano | Podarok Zaporožju x Rošfor | ||||||||
| Talisman | ano | ano | Frumoasa albe x Vostorg | |||||||||
| Vostorg | ano | (Zarja severa x Dolores) x Russkij rannij | ||||||||||
| Zlata | ano | BV 35-4-7 x BV-47-1-6 | ||||||||||
| Zolotce | ano | ano | Talisman x Elf | |||||||||
| Žizel | ano | ano | Talisman x V-42-82 |
Moštové odrůdy
| Název | Rpv1 | Rpv3.1 | Rpv3.2 | Rpv3.3 | Rpv3 321-312 | Rpv10 | Rpv11 | Rpv12 | Ren3 | Ren9 | Run1 | Původ |
| Accent | ano | ano | KOLOR X SEIBEL 7053 (CHANCELLOR) | |||||||||
| Artaban | ano | ano | MTP 3082-1-42 x Regent | |||||||||
| Bačka | ano | ano | Petra x Bianca | |||||||||
| Baron | ano | ano | Cabernet Sauvignon x FR 236-7 | |||||||||
| Bianca | ano | Seyve Villard 12-375 x Bouvier | ||||||||||
| Bolero | ano | ano | Geisenheim 6427-5 x Chancellor | |||||||||
| Bronner (FR 250-75) | ano | ano | ano | ano | Merzling x GM 6494 (Severnyj x Svatovavřinecké) | |||||||
| Cabaret Noir | Cabernet Sauvignon x ? | |||||||||||
| Cabernet Blanc | ano | ano | ano | CABERNET SAUVIGNON X REGENT | ||||||||
| Cabernet Cantor (Fr. 523-89 r) | ano | ano | ano | ano | ano | ano | Chancellor (Seibel 7053) x Solaris | |||||
| Cabernet Carbon | ano | Cabernet Sauvignon x Bronner | ||||||||||
| Cabernet Carol | ano | ano | ano | Cabernet Sauvignon x Solaris | ||||||||
| Cabernet Cortis | ano | ano | ano | ano | Cabernet Sauvignon x Solaris | |||||||
| Cabernet Jura | ano | Medina X Kabernet Severnyi | ||||||||||
| Cabernet Volos | ano | Cabernet Sauvignon x 20-3 | ||||||||||
| Cabertin | ano | ano | CABERNET SAUVIGNON X REGENT | |||||||||
| Calandro | ano | ano | ano | Domina x Regent | ||||||||
| Calandris Blanc | ano | ano | ano | ano | CALARDIS MUSQUE X SEYVE VILLARD 39- 639 | |||||||
| Calastra | ano | Merzlink x Sibera | ||||||||||
| Carillon (Fr 628-2005) | ano | ano | ano | ano | ano | Bronner x Mtp 3179-90-7 | ||||||
| Clara | ano | Solaris x Muscat bleu | ||||||||||
| Coliris | ano | ano | ano | ano | ano | Bronner x Mtp 3179-90-7 | ||||||
| Cvetočnyj | ano | Severnyj x směs pylu Muskat vengerskij, Muscat belyj, Muscat alexandrijskij | ||||||||||
| Čornyj žemčug | ano | (Avgusta х amurskij) х (Kentavr magaračskij х Levokumskij) | ||||||||||
| Donauriesling | ano | Riesling x Freiburg 589-54 [=Seyve Villard 12-481 x (Pinot gris x Chasselas blanc)] | ||||||||||
| Dončak | ano | Ryzlink rýnský x Freiburg 589- 54 | ||||||||||
| Dubljanskij | ano | ano | ||||||||||
| Felicia | ano | ano | ano | ano | SIRIUS X VIDAL BLANC | |||||||
| Festivalnyj | ano | Varousset (Seyve Villard 23-657) x VČR | ||||||||||
| Floreal | ano | ano | ano | Villaris x MTP 3159-2-12 | ||||||||
| Garant | ano | S.V. 23657 x Veltlínské červené rané | ||||||||||
| Golubok | ano | Severnyj x směs pylu Oděsskij rannnij + 40 Lel okťabra + I-17-54 (Alicant Bouchet X Cabernet sauvignon) | ||||||||||
| Hasanskij (Baltica) | ano | Dalnevostočnyj #60 (V.amurensis+vinifera+amerika) × Obepolnyj Vitis amurensis | ||||||||||
| Helios | ano | ano | ano | MERZLING X FREIBURG 986-60 | ||||||||
| Hibernal (GM322-58) | ano | ano | ano | (Seibel 7053 x Riesling) F2 | ||||||||
| Johanniter | ano | ano | ano | Riesling x Freiburg 589-54 [=Seyve Villard 12-481 x (Pinot gris x Chasselas blanc)] | ||||||||
| Kaberam | ano | Cabernet sauvignon x amurensis | ||||||||||
| Kazačka | ano | (Getš x Amurensis) x Fioletovyj rannij | ||||||||||
| Kofranka | ano | Merlan (Merlot x Seibel 13666) x Fratava (Blaufraenkisch x Saint Laurent | ||||||||||
| Lilaro | ano | ano | ano | ano | ano | Bronner x Mtp 3179-90-7 | ||||||
| Malverina | ano | (Seyve Villard 12-375 x Veltliner fruehrot) x [Merlot x Seyve Villard 13-666 (= Seibel 5455 x Seibel 6468)] | ||||||||||
| Merlot Khorus | ano | MERLOT X 20-3 | ||||||||||
| Merzling | ano | ano | ano | Seyval (Seyve Villard 5276) x (Riesling x Pinot gris) | ||||||||
| Monarch (Freiburg 487-88 | ano | ano | ano | ano | Solaris x Dornfelder | |||||||
| Morava (SK 90-2/207) | ano | ano | ((Kunbarat x Tramini) x Bianca) x RIESLING 239-20 gm | |||||||||
| Muscaris | ano | ano | ano | Solaris x Muškát žlutý | ||||||||
| Olympijec | ano | Cabernet sauvignon х Muskat donskoj) х Stepnjak | ||||||||||
| Opalor | ano | ano | ano | ano | Mtp 3160-11-3 x Bronner | |||||||
| Orion | ano | ano | ano | OPTIMA X S.V. 12-375 | ||||||||
| Osella | ano | Solaris x Muscat Bleu | ||||||||||
| Panonia (SK 90-2/19) | ano | ano | ((Kunbarat x Tramini) x Bianca) x RIESLING 239-20 gm | |||||||||
| Petra | ano | Kunbarát x Pinot noir | ||||||||||
| Phoenix | ano | ano | ano | BACCHUS X S.V. 12-375 | ||||||||
| Pinor Iskra | ano | ano | ano | ano | ano | SK-00-1/7 x Pinot Blanc | ||||||
| Pinotin | ano | ano | ano | CABERNET SAUVIGNON X REGENT | ||||||||
| Prinzipal | ano | ano | GEISENHEIM 323 58 X EHRENFELSER | |||||||||
| Prior | ano | ano | ano | ano | FREIBURG 4-61 X FREIBURG 236-75 | |||||||
| Reberger | ano | ano | Regent X Frankovka | |||||||||
| Regent | ano | ano | ano | ano | Diana x Chambourcin (Joannes Seyve 26.205 = Seyve Villar 12-417 x Seibel 7053) | |||||||
| Roesler (KL1358/1/47) | ano | Zweigetrebe X Klosteneuburg 1189-9-77 (Seyve-Villard 18-402 X Frankovka) | ||||||||||
| Rondo | ano | Severnyj x St. Laurent | ||||||||||
| Russkij fioletovyj | ano | ano | Mičurinec x Šasla severnaja | |||||||||
| Saphira (GM 7815-1) | ano | ano | ano | Arnsburger x SV 1-72 [=Seibel 4986 x (Vivarais x Noah) | ||||||||
| Sarnat | ano | |||||||||||
| Satin Noir | ano | ano | ano | Cabernet Sauvignon x ? | ||||||||
| Sauvignac | ano | ano | ano | ano | (SAUVIGNON X RIESLING) X ? | |||||||
| Sauvignon Rytos | ano | ano | ano | Sauvignon x Bianca | ||||||||
| Selenor | ano | ano | ano | ano | ano | Mtp 3160-11-3 x Bronner | ||||||
| Sevar | ano | Seyve Villard 12-358 x Svatovavřinecké | ||||||||||
| Severnyj | ano | Semenáč Malengra x amurský divoký | ||||||||||
| Seyval Blanc | ano | ano | ano | ano | SEIBEL 5656 X SEIBEL 4986 | |||||||
| Sibera | ano | Saperavi severnyj X (Foster’s White Seedling X Prachttaube) | ||||||||||
| Sirano | ano | ano | ano | ano | ano | Mtp 3179-90-7 x Bronner | ||||||
| Sirius | ano | ano | ano | BACCHUS X S.V. 12-375 | ||||||||
| SK77-4/5 | ano | Kunbarát x Tramín | ||||||||||
| Slava | ano | Dunavska gymza x Cvetočnyj | ||||||||||
| Solaris | ano | ano | ano | ano | ano | Merzling x GM 6493 | ||||||
| Souvignier Gris | ano | ano | ano | Seyval Blanc x Zaehringer | ||||||||
| Staufer | ano | ano | ano | BACCHUS X S.V. 12-375 | ||||||||
| Stepnoj | ano | amurskij x Čornyj sladkij Mičurina | ||||||||||
| Vidoc | ano | ano | ano | ano | Mtp 3082-1-42 x Regent | |||||||
| Villaris | ano | ano | ano | ano | Sirius x Vidal blanc | |||||||
| Voltis | ano | ano | ano | ano | Villaris x Mtp 3159-2-12 | |||||||
| Vynoslivyj | ano | Germa (nebo Getš) x (Muškát hamburský x Vitis amurensis) |
Jaké si vzít z těchto tabulek ponaučení?
Podle mých dosavadních zkušeností se odrůdy, které mají kombinaci genů odolnosti k plísni révové Rpv 10 nebo Rpv12 s genem Rpv3, nemusí proti této houbové chorobě chemicky ošetřovat nebo vystačí s minimem ošetření. Sám je neošetřuji proti plísni révové od roku 2010. Samozřejmě při silném tlaku plísně révové za deštivého počasí je možné, že tyto odrůdy budou slabě napadeny, ale v mých podmínkách zatím nedošlo k poškození hroznů plísní révovou. Navíc v nedávné doběve Švýcarsku byla zjištěna rasa plísně révové, která dokáže překonat odolnost dvojice genů Rpv12 a Rpv3, naštěstí si zatím nedokáže poradit s odolností vyvolanou genem Rpv10. Ale například v deštivém roce 2020 byly plísní révovou napadeny moštové odrůdy Solaris i Cabernet Cortis (obě odrůdy mají Rpv10 a Rpv3), ale napadeny byly jen listy, zatímco Dubljanskij s podobnou kombinací genů (má pouze jinou variantu Rpv3) napaden plísní nebyl. I z této zkušenosti lze usoudit, že zatím nejsou všechny geny známé a jejich přesný účinek není stanovený.
U padlí je situace zatím zcela odlišná, protože ani jedna ze současných stolních odrůd nemá odolnost k této houbové chorobě tak vysokou, aby se nemusela chemicky ošetřovat (výjimkou jsou nové moštové odrůdy s genem Run1, jako Floreal, Artaban, Coliris a další). Podle mého názoru jsou větší rozdíly mezi různými stanovišti a roky než v různé odolnosti stávajících odrůd. Ke snížení rizika napadením padlím přispívají zelené práce, to znamená zajistit, aby porost byl vzdušný (zejména zóna hroznů), protože tím se snižuje vhodnost podmínek pro napadení. V nevinařských oblastech je tlak padlí zpravidla slabší, ale ani tam nelze napadení zcela vyloučit, proto bych doporučil alespoň dvě ošetření proti padlí provést, první bezprostředně po odkvětu a druhé po cca 14 dnech.
Doufám, že tento amatérský příspěvek alespoň částečně napomůže někomu vybrat takovou odrůdu révy, kterou nebude muset ošetřovat vůbec nebo jen minimálně.